我们去徐州夜总会的时候，总会看到年轻的调酒师，在那里调酒，而且他们调酒的姿势是非常帅的，吸引了很多顾客去***观。那么，徐州夜总会招聘的调酒师需要掌握什么技能呢?

　　一、专业调酒技能

　　作为夜总会的调酒师，最基本的技能就是调酒了，为每一位顾客调出符合顾客口味的美酒，可以获得顾客的好感，同时也可以增加徐州夜总会的客流量。

　　二、沟通技能

　　作为徐州夜总会的调酒师，他们的工作并不是每天晚上调酒就可以这样简单，他们需要与顾客进行沟通，快速的与顾客打成一片，沟通中了解每一位顾客的喜好，尤其是夜总会的常客。这样才能有效地确保徐州夜总会的客源。一个专业的调酒师，在稳住老顾客的时候，还要不断的和新顾客聊天，判断新顾客的喜好，将新顾客变为老顾客，才能赚得更多的[违禁词]，才能给徐州夜总会带来更多的经济收益。

　　总而言之，徐州夜总会招聘的调酒师不仅要有专业的调酒技能，而且要有很好的沟通能力。并不是每天晚上在台后耍酒瓶子就可以的。